Mit dem verantwortlichen Umgang der notwendigen Ressourcen beabsichtigen wir Wert zu schöpfen und gleichzeitig einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung auf mehreren Ebenen zu leisten. Dieser Umgang ist rationalisiert und umweltfreundlich. Dafür:
• Produzieren wir Pilze mit Einhaltung der Kriterien des biologischen Anbaus und der guten Praxis in der Landwirtschaft.
• Benutzen wir heutzutage Biomasse als Ergänzung für unseren Energiebedarf in Strom und Gas.
• Verwenden wir den Substrat aus der Pilz-Produktion wieder.
• Wir vermarkten es für landwirtschaftliche Zwecke und für Zwecke des Gemüseanbaus, da es reichhaltig ist an organischen Stoffen mit ausgezeichneten Ernährungseigenschaften für Pflanzen.
• Wir transformieren das Substrat der Pilz-Produktion in Biomasse, eine "saubere" Energiequelle.
• Die Wasserverbrauchsysteme ermöglichen die Bedürfnisse auf der Produktionsebene zu decken und gleichzeitig Rationalisierungskriterien auf der Ebene des Verbrauches und der Wiederverwendung einzuhalten.
• Wir benutzen Techniken, die es uns ermöglichen den elektrischen Energieverbrauch zu rationalisieren.
• Wir investieren in der Benutzung der Biomasse als Hauptressource für Energie und beabsichtigen eine Reduzierung der Werte beim Energieverbrauch an Strom und Gas.
• Wir verwerten unsere Verpackungen wieder.
Mit der täglichen Durchführung dieser Maβnahmen und der Forschung im Rahmen neuer Verfahren und Techniken können wir überzeugend Demonstrieren, wie wir den Respekt für die Natur verantwortlich wahrnehmen.
Sousacamp. Für Sie, für die Natur.