Nous prétendons créer de la richesse et de la valeur, en contribuant simultanément à un développement durable, à divers niveaux, autrement dit, en utilisant les ressources nécessaires de façon responsable, rationnelle et amie de l'environnement, pour cela :

• Nous produisons des champignons en respectant les critères de production biologique et les bonnes pratiques de l'agriculture.

• Nous recourrons actuellement à la biomasse comme complément de l'énergie électrique et du gaz.

• Nous réutilisons le substrat utilisé dans la production des champignons :

• En le commercialisant à des fins agricoles et horticoles, puisqu'en raison de sa haute teneur en matière organique il possède d'excellentes propriétés nutritives et

• En le transformant en biomasse, source d'énergie "propre".

• Nous mettons en place des systèmes d'utilisation de l'eau qui permettent non seulement de satisfaire les nécessités en matière de production mais de respecter simultanément les critères de rationalisation de la consommation et de procéder à sa réutilisation.

• Nous utilisons une technologie qui nous permet de rationnaliser les consommations d'énergie électrique.

• Nous investissons actuellement dans l'utilisation de la biomasse comme principale ressource énergétique, afin de réduire à des valeurs résiduelles notre consommation en énergie et en gaz.

• Nous recyclons les emballages que nous produisons.

Ces mesures que nous mettons en place au quotidien et les recherches que nous menons dans le cadre de nouvelles procédures et technologies traduisent bien à quel point nous sommes convaincus que le respect de la Nature relève de notre responsabilité.

Sousacamp. Pour vous, pour la Nature.